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          • 食品与生物类 图书


            食品科技     生物     烹饪     餐旅管理     农学     其它    

            酱和酱油发展简史
            酱和酱油发展简史
            作者:谢韩
            出版日期:2018-06-01
            聚合酶链式反应(PCR)快速检测腐烂苹果中的扩展青霉
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            作者:何鸿举 梁新
            出版日期:2018-05-31
            面制品品质改良与加工性能
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            作者:曾洁
            出版日期:2018-05-20
            中华拉面
            中华拉面
            作者:魏益民 张影
            出版日期:2018-05-01
            中国三叶青资源研究与利用
            中国三叶青资源研究与利用
            作者:彭昕
            出版日期:2018-05-01
            食品工业节能减排和清洁生产
            食品工业节能减排和清洁生产
            作者:秦人伟
            出版日期:2018-05-01
            探索乳制品的奥秘
            探索乳制品的奥秘
            作者:中国科协科普
            出版日期:2018-04-01
            畜禽骨肉提取物生产工艺与技术
            畜禽骨肉提取物生产工艺与技术
            作者:赵修念
            出版日期:2018-04-01
            人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学
            人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学
            作者:[美]郭明若(
            出版日期:2018-04-01
            烘焙中央工厂规划设计与设备选型
            烘焙中央工厂规划设计与设备选型
            作者:王君
            出版日期:2018-03-01
            中国白酒产业发展报告(2017—2018)
            中国白酒产业发展报告(2017—2018)
            作者:王延才
            出版日期:2018-03-01
            葡萄酒科学—原理与应用:第三版(“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
            葡萄酒科学—原理与应用:第三版(“十二五”国家重点出
            作者:[加拿大]杰克
            出版日期:2018-01-01
            龙口粉丝生产与研究日志
            龙口粉丝生产与研究日志
            作者:郭兰堂
            出版日期:2018-01-01
            西餐酱汁圣经
            西餐酱汁圣经
            作者:[英]凯瑟琳·
            出版日期:2017-12-30
            蔬菜有机硒的富集及功能性研究
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            作者:胡梁斌等
            出版日期:2017-12-07
            QuEChERS技术及应用
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            作者:边照阳 邓惠
            出版日期:2017-12-01
            食品科技期刊投稿指南
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            作者:金铁成
            出版日期:2017-12-01
            烟草废弃物综合利用
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            作者:许春平
            出版日期:2017-12-01
            啤酒发酵与酯的形成
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            作者:杨东升
            出版日期:2017-11-01
            中国盐湖放线菌
            中国盐湖放线菌
            作者:关统伟
            出版日期:2017-10-16
            有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
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            作者:中国科协科普
            出版日期:2017-09-01

            总500条,2/21|<<<123456789>>>|