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            食品科技类 图书


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            生物活性肽功能与制备
            生物活性肽功能与制备
            作者:罗永康
            出版日期:2019-04-01
            咖啡物语-食品安全科普丛书
            咖啡物语-食品安全科普丛书
            作者:中国科协科普
            出版日期:2019-04-01
            黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
            黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
            作者:中国科协科普
            出版日期:2019-03-01
            香精制备技术
            香精制备技术
            作者:肖作兵 牛云
            出版日期:2019-02-01
            农产品冷链物流技术原理与实践
            农产品冷链物流技术原理与实践
            作者:张玉华 王国
            出版日期:2019-01-01
            转基因的真相与误区
            转基因的真相与误区
            作者:沈立荣
            出版日期:2019-01-01
            羊肉加工品质学(国家科学技术学术著作出版基金资助出版)
            羊肉加工品质学(国家科学技术学术著作出版基金资助出版
            作者:张德权 李铮
            出版日期:2018-12-20
            小曲清香白酒生产技术
            小曲清香白酒生产技术
            作者:赵金松
            出版日期:2018-11-15
            麻辣风味食品调味技术与配方(第二版)
            麻辣风味食品调味技术与配方(第二版)
            作者:斯波
            出版日期:2018-11-01
            航空食品安全与质量控制指南
            航空食品安全与质量控制指南
            作者:李玉香
            出版日期:2018-09-20
            酒花与啤酒酿造
            酒花与啤酒酿造
            作者:聂聪
            出版日期:2018-09-15
            挂面的“故”与“事”
            挂面的“故”与“事”
            作者:中国科协科普
            出版日期:2018-09-01
            黄曲霉毒素危害及其控制
            黄曲霉毒素危害及其控制
            作者:胡梁斌 李红
            出版日期:2018-09-01
            食品工业发展报告(2017年度)
            食品工业发展报告(2017年度)
            作者:工业和信息化
            出版日期:2018-09-01
            食物蛋白质控制酶解技术
            食物蛋白质控制酶解技术
            作者:崔春
            出版日期:2018-07-01
            烟草农药残留标准样品研制
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            作者:边照阳
            出版日期:2018-06-01
            酱和酱油发展简史
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            作者:谢韩
            出版日期:2018-06-01
            聚合酶链式反应(PCR)快速检测腐烂苹果中的扩展青霉
            聚合酶链式反应(PCR)快速检测腐烂苹果中的扩展青霉
            作者:何鸿举 梁新
            出版日期:2018-05-31
            面制品品质改良与加工性能
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            作者:曾洁
            出版日期:2018-05-20
            中华拉面
            中华拉面
            作者:魏益民 张影
            出版日期:2018-05-01
            中国三叶青资源研究与利用
            中国三叶青资源研究与利用
            作者:彭昕
            出版日期:2018-05-01

            总364条,1/16123456789>>>|