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          2. 转基因的真相与误区

            《转基因的真相与误区》


            作者:
            沈立荣
            出版日期:
            2019-01-01
            字数:
            150000
            开本:
            特16
            页数:
            192
            分类:
            食品科技
            ISBN:
            978-7-5184-2233-3
            定价:
            ¥36.00
            官网优惠价格:
            28.8

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            内容简介

            转基因是一项新技术,也是一个新产业,在抗病虫、抗逆、改善食品营养和品质等方面可造福农业、造福人类。但近年来,转基因生物和转基因食品及相关问题在中国乃至世界备受关注。有关转基因生物的争论不仅涉及科学,还涉及社会、经济、伦理、文化、传统在内的一系列问题。
            《转基因的真相与误区》以“科学大众化”的理念系统……

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            图书目录

            第1部分 绪论
            基因的本质和功能
            转基因古已有之
            人类为什么要通过转基因技术来改造农作物?
            转基因对人类的意义
            我国实施转基因技术的必要性

            第2部分 转基因生物和转基因食品常识
            什么是转基因技术?什么是……

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