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            黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书

            《黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书》


            作者:
            中国科协科普部 中国食品科学技术学会
            出版日期:
            2019-03-01
            字数:
            50000
            开本:
            32
            页数:
            60
            分类:
            食品科技
            ISBN:
            978-7-5184-2365-1
            定价:
            ¥20.00
            官网优惠价格:
            16

            购书客服电话:
            010-85119837/38

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            内容简介

            本书共分8篇,分别为:传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇,用问答的形式,并配合大量漫画,详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂,生动活泼,可读性强。……
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            图书目录

            传说篇
            黑芝麻与皖南徽墨酥
            苏东坡与胡麻茯苓面
            武则天与美白如玉汤
            慈禧与黑芝麻美容粥、益寿膏
            芝麻配方固牙乌须发

            常识篇
            黑芝麻的基本特点是什么?
            黑芝麻的种植与分布情况如何?
            黑芝麻为什么是黑色……

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