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        1. 萨巴厨房.意面和比萨

          《萨巴厨房.意面和比萨》


          作者:
          萨巴蒂娜
          出版日期:
          2019-04-01
          字数:
          200000
          开本:
          特16
          页数:
          192
          分类:
          食谱
          ISBN:
          978-7-5184-2381-1
          定价:
          ¥49.80
          官网优惠价格:
          39.84

          购书客服电话:
          010-85119837/38

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          内容简介

          本书根据意面和比萨的制作难度分为简单意面、进阶意面、简单比萨、进阶比萨四部分。中西合璧,选取常见易购买的食材,搭配美味的酱汁,做出适合中国本土化的花样意面及比萨。在烹饪方法上由简单到进阶,让你能快速掌握制作意面和比萨的各种实用技能与诀窍,并从书中多样的食材、酱汁搭配中获得更多创意灵感。在家中轻松做出……
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          图书目录

          初步了解全书
          关于意面和比萨的实用技能
          常见意大利面种类及介绍
          常用香料
          常用油脂
          常用奶酪
          常用意面酱及做法
          基础比萨饼底的做法

          第一章 简单意面
          黑椒牛柳意面
          南瓜牛肉面
          墨西哥牛肉面
          青豆牛肉……

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