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            咖啡物语-食品安全科普丛书

            《咖啡物语-食品安全科普丛书》


            作者:
            中国科协科普部 中国食品科学技术学会
            出版日期:
            2019-04-01
            字数:
            50000
            开本:
            32
            页数:
            56
            分类:
            食品科技
            ISBN:
            978-7-5184-2371-2
            定价:
            ¥20.00
            官网优惠价格:
            16

            购书客服电话:
            010-85119837/38

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            内容简介

            本书共分5篇,分别为:你应该知道的咖啡小常识,如何科学饮用咖啡,咖啡的选购与储藏,咖啡科普小贴士,以及那些年,我们喝过的咖啡。全书图文并茂,详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题,并给出了正确饮用咖啡的建议。……
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            图书目录

            你应该知道的咖啡小常识
            咖啡的历史 
            咖啡的品种 
            咖啡的主要产地及产量 
            咖啡是怎样生产的? 
            速溶咖啡是如何生产的? 
            什么是胶囊咖啡? 
            胶囊咖啡与现磨咖啡的区别 
            什么是去(脱)因咖啡? 
            什么是三合……

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